DaV Pastry Lab – Albano Sant’Alessandro (BG) Italia

Pavilux acompaña los espacios exteriores del nuevo centro de producción DaV Pastry Lab, donde la funcionalidad y la investigación arquitectónica transforman un antiguo edificio industrial en un proyecto con una fuerte identidad.

El DaV Pastry Lab de Da Vittorio nació en Albano Sant’Alessandro, en la provincia de Bérgamo, de la reconversión de un almacén de los años 90. El proyecto de Arpostudio transforma la estructura existente en un moderno laboratorio dedicado a la producción de alimentos, flanqueado por un espacio para la venta directa de las creaciones del grupo.

El elemento distintivo de la arquitectura es la gran fachada curva que envuelve el edificio. Su diseño se inspira en el proceso de fermentación de la masa, interpretado como un movimiento ascendente: alrededor de 3.500 escamas metálicas atraviesan siete tonos diferentes, progresivamente más claros hacia arriba, dando dinamismo y reconocimiento al edificio.

En los espacios exteriores, el pavimento de Pavilux Isoplam acompaña el acceso y las áreas que rodean el complejo, insertándose en el lenguaje esencial de la arquitectura. La superficie de cemento crea un fondo material y uniforme que deja a la fachada particular el papel protagonista y contribuye a relacionar el edificio, los caminos y los espacios abiertos.

En un complejo que reúne la producción, la logística y la venta directa, el diseño de los exteriores requiere superficies adecuadas para un uso frecuente y capaces de mantener la funcionalidad y la calidad estética a lo largo del tiempo. Pavilux responde a estas necesidades con un pavimento de cemento resistente al desgaste y a las tensiones, especialmente indicado para espacios comerciales, productivos y áreas sujetas a mucho tráfico.

El pavimento se convierte así en parte del proyecto arquitectónico: una superficie continua en la imagen, esencial y funcional, capaz de acompañar los flujos externos sin competir con el fuerte carácter de la envolvente. Una solución que combina rendimiento y libertad de diseño en un edificio en el que incluso los elementos más funcionales contribuyen a la definición de la identidad general.