DaV Pastry Lab – Albano Sant’Alessandro (BG)

Pavilux accompagna gli spazi esterni del nuovo polo produttivo DaV Pastry Lab, dove funzionalità e ricerca architettonica trasformano un ex edificio industriale in un progetto dalla forte identità.

Il DaV Pastry Lab di Da Vittorio nasce ad Albano Sant’Alessandro, in provincia di Bergamo, dalla riconversione di un magazzino degli anni ’90. Il progetto di Arpostudio trasforma la struttura esistente in un moderno laboratorio dedicato alla produzione alimentare, affiancato da uno spazio per la vendita diretta delle creazioni del gruppo. 

Elemento distintivo dell’architettura è la grande facciata curva che avvolge l’edificio. Il suo disegno trae ispirazione dal processo di lievitazione dell’impasto, interpretato come un movimento ascensionale: circa 3.500 scaglie metalliche attraversano sette differenti tonalità, progressivamente più chiare verso l’alto, conferendo dinamismo e riconoscibilità all’edificio.  

Negli spazi esterni, la pavimentazione in Pavilux Isoplam accompagna l’accesso e le aree che circondano il complesso, inserendosi nel linguaggio essenziale dell’architettura. La superficie cementizia crea un fondale materico e uniforme che lascia alla particolare facciata il ruolo di protagonista e contribuisce a mettere in relazione edificio, percorsi e spazi aperti.

In un complesso che riunisce produzione, logistica e vendita diretta, la progettazione degli esterni richiede superfici adatte a un utilizzo frequente e capaci di mantenere nel tempo funzionalità e qualità estetica. Pavilux risponde a queste esigenze con una pavimentazione cementizia resistente all’usura e alle sollecitazioni, particolarmente indicata per spazi commerciali, produttivi e aree soggette a traffico intenso.

La pavimentazione diventa così parte del progetto architettonico: una superficie continua nell’immagine, essenziale e funzionale, capace di accompagnare i flussi esterni senza competere con il forte carattere dell’involucro. Una soluzione che coniuga prestazioni e libertà progettuale in un edificio nel quale anche gli elementi più funzionali contribuiscono alla definizione dell’identità complessiva.